Pomme Gold Rush

Comme son nom l'indique, l'épicarpe de la pomme Goldrush est jaune rustique. Cette pelure est mince, mate et porte des lenticelles liégées assez distinctes qui lui donnent un fini quelque peu rugueux qui ne devient pas cireux. Son aspect esthétique varie.

La pomme Goldrush est de calibre moyen à petit (ovale d'environ 7 cm de diamètre et 6,5 cm de hauteur).

Sa saveur offre un bon mélange complexe et épicé, quelque peu acidulé, avec une forte teneur en sucre. Elle devient moins acidulé avec le temps. C'est une pomme de table. La chair jaune clair est ferme

Cette pomme est culitivée en agriculture biologique, ce qui vous garanti un fruit sain, qui peut être consommé avec la peau.

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